Назначение
Анализаторы молока TIAS (далее анализаторы) предназначены для измерений массовой доли компонентов молока (жира, белка, лактозы, сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО)), а также рН, удельной электрической проводимости, плотности молока.
Описание средств измерений
Принцип действия анализаторов основан на регистрации изменения параметров ультразвукового сигнала, проходящего через кювету с исследуемым образцом, в зависимости от массовой доли компонентов молока (сливок). В состав анализатора входят источник ультразвукового излучения, приемник излучения и система обработки выходного сигнала. Кроме этого анализатор включает в себя систему подачи и вывода проб и блок электроники с микропроцессором. Подача образца на анализ выполняется автоматически. Имеется автоматическая промывка прибора.
Анализаторы выполнены в виде моноблоков, на передней панели которых расположены дисплей, клавиатура и устройство для ввода-вывода проб.
Выпускаются следующие модели анализаторов: TIAS AGRO, TIAS AGRO PLUS, TIAS FullCheck, TIAS FullCheck Plus.
Модели TIAS AGRO, TIAS AGRO PLUS, TIAS FullCheck, TIAS FullCheck Plus отличаются скоростью выполнения анализа корпусами и разным набором измеряемых параметров. Максимальный набор параметров в модели TIAS FullCheck Plus, минимальный в TIAS AGRO. Модели TIAS AGRO, TIAS AGRO PLUS имеют кнопочное управление, а TIAS FullCheck, TIAS FullCheck Plus сенсорное. Модели TIAS FullCheck, TIAS FullCheck Plus имеют встроенный термопринтер, а TIAS FullCheck Plus ультразвуковую мешалку.
В состав блока для измерения электропроводности входит электрод и узел обработки сигнала. В состав блока измерения pH входит узел обработки сигнала и внешний электрод.
Общий вид анализаторов и место нанесения знака поверки приведены на рисунках 1 - 4.
Пломбирование анализаторов не предусмотрено.
Программное обеспечение
Анализаторы имеют встроенное программное обеспечение, которое управляет работой прибора, отображает, обрабатывает, хранит и передает полученные данные.
Все ПО является метрологически значимым и выполняет следующие функции:
- управление прибором;
- установка режимов работы прибора;
- измерение параметров молока;
- обработка и хранение результатов измерений;
- построение градуировочных зависимостей;
- проведение диагностических тестов прибора.
Уровень защиты ПО от непреднамеренных и преднамеренных изменений соответствует уровню «средний» по Р 50.2.077-2014. Влияние ПО на метрологические характеристики учтено при их нормировании.
Таблица 1 - Идентификационные данные программного обеспечения
| Идентификационные данные (признаки) | Значение |
| Идентификационное наименование ПО | ts 60.hex |
| Номер версии (идентификационный номер) ПО, не ниже |
Описание |
| Цифровой идентификатор ПО (алгоритм) | 09F31G15(CRC-16) |
| * Версия ПО может иметь дополнительные буквенные или цифровые суффиксы. |
Технические характеристики
Таблица 2 - Метрологические характеристики
| Наименование характеристики | Значение |
| Диапазон измерений массовой доли жира, % | от 0 до 6,0 |
| Диапазон измерений массовой доли белка, % | от 0 до 10,0 |
| Диапазон измерений массовой доли лактозы, % | от 0 до 10,0 |
| Наименование характеристики | Значение |
| Диапазон измерений массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка, СОМО, % | от 0 до 15,0 |
| Диапазон измерений рН (кислотность активная) | от 3,0 до 10,0 |
| Диапазон измерений удельной электрической проводимости, мСм/см | от 1,5 до 14,0 |
| Диапазон измерений плотности, кг/м3 | от 1015 до 1040 |
| Пределы допускаемой абсолютной погрешности при измерении массовой доли жира, % | ±0,1 |
| Пределы допускаемой абсолютной погрешности при измерении массовой доли белка, % | ±0,14 |
| Пределы допускаемой абсолютной погрешности при измерении массовой доли лактозы, % | ±0,2 |
| Пределы допускаемой абсолютной погрешности при измерении массовой доли СОМО, % | ±0,4 |
| Пределы допускаемой абсолютной погрешности при измерении рН | ±0,1 |
| Пределы допускаемой абсолютной погрешности при измерении удельной электрической проводимости, мСм/см | ±0,5 |
| Пределы допускаемой абсолютной погрешности при измерении плотности, кг/м3 | ±0,3 |
Таблица 3 - Основные технические характеристики
| Наименование характеристики | Значение |
| Модель анализатора | TIAS AGRO | TIAS AGRO PLUS | TIAS FullCheck | TIAS FullCheck Plus |
| Напряжение питания сети переменного тока частотой (50±1 Гц), В | 220+22-33 |
| Потребляемая мощность, В-А, не более | 30 |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм, не более | 175x175x150 | 175x175x150 | 230x350x350 | 245x280x250 |
| Масса, кг, не более | 1,5 | 1,5 | 4,0 | 4,2 |
| Условия эксплуатации: - температура окружающего о/~' воздуха, С - относительная влажность, %, не более - атмосферное давления, кПа | от +15 до +30 80 от 84 до 106 |
| Средний срок службы, лет | 8 |
| Наработка на отказ, ч, не менее | 5000 |
Знак утверждения типа
наносится на титульный лист руководства по эксплуатации методом компьютерной графики и на заднюю панель корпуса анализатора в виде наклейки.
Таблица 4 - Комплектность анализатора молока
| Наименование | Обозначение | Количество |
| Анализатор молока TIAS | — | 1 |
| Руководство по эксплуатации | - | 1 |
| Методика поверки | МП-242-2250-2018 | 1 |
Поверка
осуществляется по документу МП-242-2250-2018 «ГСИ. Анализаторы молока TIAS. Методика поверки», утвержденному ФГУП «ВНИИМ им. Д.И. Менделеева» 23.11.2018 г.
Основные средства поверки:
- стандартные образцы удельной электрической проводимости водных сред ГСО 7375-97 и ГСО 7376-97;
- рабочих эталонов рН 2-го или 3-го разряда по ГОСТ 8.120-2014 «Государственная система единства измерений. Государственная поверочная схема для средств измерений pH» (стандарт-титры для приготовления рабочих эталонов рН 2 и 3 разрядов СТ-12, рег. № 43928-10);
- образцы молока (сливок), массовая доля компонентов и значение параметров в которых определен по стандартизованным методам, указанным в таблице 6.
Таблица 6 - Перечень определяемых компонентов и номера стандартов на метод испытания молока
| Наименование определяемого компонента/параметра | Стандарта |
| Жир | ГОСТ 5867-90 |
| Белок | ГОСТ Р 23327-98 |
| Лактоза | ГОСТ Р 51259-99 |
| Сухой обезжиренный молочный остаток (СОМО) | ГОСТ Р 54761-2011 |
| Плотность | ГОСТ Р 54758-2011 |
Допускается применение аналогичных средств поверки, обеспечивающих определение метрологических характеристик поверяемых средств измерений с требуемой точностью.
Знак поверки наносится на боковую панель анализатора, как показано на рисунке 1, и (или) на свидетельство о поверке.
Сведения о методах измерений
приведены в эксплуатационном документе.
Нормативные документы
Техническая документация фирмы-изготовителя
76629-19: Методика поверки МП-242-2250-2018Скачать2.9 Мб