Назначение
Анализаторы качества молока «Термоскан-Мини» предназначены для измерения температуры замерзания молока термисторным криоскопическим методом.
Область применения - контроль качества молока на молочных фермах, приемных пунктах, предприятиях молочной промышленности.
Измерение температуры замерзания проводят в сыром, пастеризованном, обработанном при ультравысокой температуре или стерилизованном цельном, частично или полностью обезжиренном молоке.
Недопустима работа с нормализованным молоком, если в него введены соли (хлористый калий, хлористый натрий и т.п.).
Описание
Принцип действия анализатора основан на поиске первого «плато» на кривой температуры замерзания. «Плато» - часть кривой, где температура остается постоянной в течение определенного количества времени, с допускаемым отклонением ± 0,001 °C (ГОСТ 30562-97).
После нажатия кнопки «ВВОД», надетая на оправку измерительной головки пробирка с пробой молока опустится вместе с измерительной головкой в пробоприемник охлаждающей ванны. Начнется процесс охлаждения пробы. На индикатор выводится температура пробы, которая в процессе ее охлаждения будет понижаться. Сначала проба охлаждается до температуры ниже точки замерзания, затем замерзание стимулируется ударами проволоки для перемешивания о стенки пробирки (автоматическим началом работы устройства вызова кристаллизации, находящимся в измерительной головке) при заданном заранее значении температуры. После начала кристаллизации температура пробы быстро повышается и на некоторое время сохраняется фактически постоянной до
ее понижения («плато»). Точкой замерзания является наивысшая достигнутая в данный период температура, и это значение автоматически фиксируется электронным блоком и выводится на индикатор анализатора.
Анализатор состоит из двух основных частей - электронного блока с охлаждающей ванной и измерительной головки. Детали корпуса анализатора изготовлены из алюминиевых сплавов с нанесенным на поверхность полимерным покрытием.
В электронном блоке расположены:
- блок питания, состоящий из трансформатора и платы печатного монтажа;
- блок измерительный, состоящий из платы печатного монтажа и индикаторного табло;
На передней панели электронного блока расположены следующие органы управления, индикаторное табло, пробоприемник охлаждающей ванны, измерительная головка.
На задней стенке электронного блока расположены разъем питания 220 В 50 Гц, два разъема последовательного порта (RS232) для связи с компьютером и принтером, и выключатель «СЕТЬ».
Технические характеристики
1 Анализатор соответствует требованиям группы 1 ГОСТ 22261-94, ГОСТ 30562-97 и технических условий ТУ 4215-006-70513965-2009.
2 Шкала встроенного цифрового термометра анализатора от 25,000 до минус 10,000°С. Дискретность отсчета 0,001 °C.
3 Диапазон измерения температуры замерзания молока от минус 0,408°С до минус 0,600°С.
4 Пределы допускаемой основной абсолютной погрешности измерения температуры замерзания молока ± 0,004°С.
5 Пределы допускаемой дополнительной абсолютной погрешности измерения температуры замерзания молока в рабочей области температур от 10 до 25 °C соответствуют удвоенному значению пределов допускаемой основной абсолютной погрешности.
6 Время прогрева и установления рабочего режима анализатора не менее 30 мин.
7 Продолжительность одного анализа пробы молока не более 5 мин.
8 Время непрерывной работы анализатора не более 8 ч.
9 Питание анализатора осуществляется от сети переменного тока напряжением (220 +22/-33) В частотой (50 ± 1) Гц.
10 Мощность, потребляемая анализатором не более 150 В-А.
11 Габаритные размеры анализатора 300x230x300 мм.
12 Масса анализатора должна быть не более 6 кг.
13 Средняя наработка на отказ (То) не менее 10000 ч.
14 Полный средний срок службы анализатора (Тел) не менее 8 лет.
15 Анализатор является восстанавливаемым и ремонтируемым изделием. Среднее время восстановления (Тв) после ремонта не более 4 ч.
16 Анализатор выпускается в климатическом исполнении УХЛ 4.2 по ГОСТ 15150-69.
17 Рабочие условия применения:
- температура окружающего воздуха, °C............................................1СН-25;
- относительная влажность воздуха при температуре 25°С, не более, %............................................................................................. 80;
- атмосферное давление, кПа (мм рт.ст.)......................84 - 406,7 (630 - 800).
Знак утверждения типа
Знак утверждения типа наносится в правом верхнем углу передней панели анализатора шелкографией и в левом верхнем углу паспорта САП 008.00.00.000ПС принтером.
Комплектность
Комплект поставки анализатора приведен в таблице 1
Таблица 1
| Наименование | Обозначение | Кол-во |
| 1 Анализатор качества молока « Термоскан-Мини» | САП 008.00.00.000 | 1 шт. |
| 2 Пробирка Флоринского | ТУ 9461 -004-52876351 -01 | 1 шт. |
| 3 Пипетка 1 -2-1 -5 | ГОСТ 29228-91 | 1 шт. |
| 4 Шприц (20 мл) с силиконовой трубкой | | 1 шт. |
| 5 Шнур питания | | 1 шт. |
| 6 Емкость с охлаждающей жидкостью | САП 008.00.07.000 | 1 шт. |
| 7 Паспорт | САП 008.00.00.000ПС | 1 экз. |
| 8 Руководство по эксплуатации | САП 008.00.00.000РЭ | 1 экз. |
Поверка
Поверка анализатора осуществляется в соответствии с «Анализатор качества молока «Термоскан - Мини». Руководство по эксплуатации САП 008.00.00.000РЭ. Приложение А. Методика поверки», утвержденной ГЦИ СИ ФГУП «СНИИМ» с применением стандартных растворов по ГСССД 154-91, ГОСТ 30562-97.
Межповерочный интервал - 1 год.
Средства поверки:
- стандартный раствор с точкой замерзания минус 0,408°С ГОСТ 30562-97;
- стандартный раствор с точкой замерзания минус 0,512°С ГОСТ 30562-97;
- стандартный раствор с точкой замерзания минус 0,600°С ГОСТ 30562-97.
Нормативные документы
ГОСТ 22261-94 Средства измерений электрических и магнитных величин. Общие технические требования. ГСССД 154-91 Водные растворы хлоридов натрия и калия. Понижение температуры замерзания и эффективные (осмотические) концентрации.
ГОСТ 30562-97 Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод.
ГОСТ Р 51350-99 Безопасность электрических контрольно-измерительных приборов и лабораторного оборудования. Часть 1. Общие требования.
Технические условия ТУ 4215-006-70513965-2009.
Заключение
Тип «Анализатор качества молока «Термоскан-Мини»» утвержден с техническими и метрологическими характеристиками, приведенными в настоящем описании типа, метрологически обеспечены при выпуске из производства и в эксплуатации согласно государственной поверочной схеме.
